חזה עוף הוא אחד ממקורות החלבון הפופולריים ביותר בקרב ספורטאים, מתאמנים, אנשים בתהליך ירידה במשקל וגם משפחות בישראל. אבל כמה חלבון באמת יש בחזה עוף? האם שיטת ההכנה משפיעה? ואיך אפשר לדעת כמה זה 100 גרם בלי משקל?
במדריך הזה תקבלו:
- את כמות החלבון המדויקת לפי משקל וסוג הבישול
- טבלה מסכמת
- טיפים ויזואליים לזיהוי כמויות
- תשובות לשאלות פופולריות שגולשים שואלים בגוגל
כמה חלבון יש ב־100 גרם חזה עוף?
ב־100 גרם חזה עוף טרי, ללא עור, יש בממוצע:
- כ־31 גרם חלבון
- כ־3 גרם שומן
- 0 גרם פחמימות
- כ־165 קלוריות
חזה עוף הוא חלבון רזה, מלא, זמין לגוף – ומהווה פתרון נהדר לארוחה מאוזנת בלי עודף שומן או קלוריות.
כמה חלבון יש ב־100 גרם חזה עוף מבושל?
בישול משפיע מעט על המשקל עקב אידוי נוזלים. לכן ב־100 גרם חזה עוף מבושל או צלוי, תמצאו כ־30–31 גרם חלבון – זהה כמעט לנתח חי.
⚠️ חשוב לדעת: כמות החלבון ל־100 גרם מתייחסת למשקל לאחר הבישול, לא לפני.
איך נראה 100 גרם חזה עוף?
100 גרם = חתיכה קטנה בגודל כף יד (ללא אצבעות), בעובי של 1.5 ס”מ.
אם אין לכם משקל:
- חזה עוף שלם שוקל בין 200–250 גרם
- חצי חזה עוף שווה בערך ל־100–125 גרם
כמה חלבון יש ב־150 גרם חזה עוף?
150 גרם חזה עוף מכילים כ־46–47 גרם חלבון.
מתאים במיוחד לארוחת צהריים עיקרית או לארוחה אחרי אימון.
כמה חלבון יש ב־200 גרם חזה עוף?
200 גרם חזה עוף = כ־62 גרם חלבון.
זוהי מנה עשירה מאוד שמתאימה לבניית מסת שריר או דיאטת חיטוב עשירה בחלבון.
כמה חלבון יש בחזה עוף מטוגן?
כמות החלבון נשמרת – כ־30 גרם ל־100 גרם – אך:
- הערך הקלורי עולה משמעותית (בשל השמן)
- תכולת השומן יכולה להכפיל את עצמה
אם אתם בתהליך ירידה במשקל – עדיף לבחור באפייה, בישול או צריבה קלה עם ספריי שמן.
כמה חלבון יש בשוק עוף?
שוק עוף מכילה פחות חלבון מחזה עוף:
- כ־24–26 גרם חלבון ל־100 גרם
- אך יותר שומן (כ־8–9 גרם ל־100 גרם)
- והיא לרוב טעימה ורכה יותר
מתאים למי שלא סופר כל קלוריה – אך מודע להבדלים.
טבלת חלבון בחזה עוף לפי משקל:
| משקל חזה עוף | סוג הבישול | כמות חלבון (ממוצע) |
|---|---|---|
| 100 גרם | מבושל/צלוי | 30–31 גרם |
| 150 גרם | מבושל/צלוי | 45–47 גרם |
| 200 גרם | מבושל/צלוי | 60–62 גרם |
| 100 גרם | מטוגן | כ־30 גרם |
| 100 גרם שוק עוף | מבושלת | 24–26 גרם |
שאלות נוספות שחיפשו:
האם חזה עוף עוזר לבניית שריר?
בהחלט. מדובר בחלבון מלא (כל חומצות האמינו החיוניות), שמתאים לתפריטים של מתאמנים בכל רמות הכושר.
האם כדאי לאכול חזה עוף כל יום?
אם מגוונים את שיטות ההכנה ומשלבים מקורות חלבון נוספים (כמו ביצים, דגים, קטניות) – בהחלט אפשר. מדובר במקור חלבון איכותי ונוח.
שווארמה עוף – כמה חלבון יש בה?
תלוי בכמות השמן והתוספות:
- ב־100 גרם שווארמה עוף תעשייתית יש כ־25–28 גרם חלבון
- אך גם כ־10–12 גרם שומן
- ו־220–250 קלוריות
רוצה לחשב כמה חלבון יש בתפריט שלך?
🎯 השתמשי עכשיו במחשבון החלבון שלנו לחישוב מהיר לפי משקל הגוף, רמת הפעילות והמטרה שלך – למחשבון החלבון >>
